Fábrica Gourmet

Gosto muito dessa hamburgueria. Sempre que fui, escolhi horários mais tranquilos, fora do pico ou aos finais de semana, e o atendimento foi rápido e atencioso. Os hambúrgueres são deliciosos, bem servidos e com muitas opções no cardápio. Além disso, os preços são justos pela qualidade que entregam. Até agora, só tive experiências positivas.

Hamburguer vegano novo com smash de cogumelo muito saboroso, gostei do pão de sementes, me parece mais saudável e não industrializado! Pedimos também uma porção de bolinhas de grao de bico, estavam boas também mas me lembrou salgadinho de festa, estava com outra coisa na cabeça rsrs

Sexta-feira 20h fomos ao Fábrica Gourmet. Ao chegar na hamburgueria você já se depara com um ambiente desconfortável, luzes brancas e fortes e música inconvenientemente alta, poucas mesas com assentos no estilo sofá, grande parte dos lugares eram baquetas altas desconfortáveis em mesas compridas. Pedimos 2 hambúrgueres com batata e refrigerante, a demora foi grande tendo em vista que a casa não estava cheia e durante a espera, alguns detalhes foram identificados. Equipe da cozinha fazia uso de adornos, brincos e colares, em desrespeito à RDC 216, que visa garantir a segurança dos alimentos em estabelecimentos. A, possível, gerente entrava e saía da área de produção sem fazer uso de touca, para retirar os pedidos. Um fornecedor de gelo entrou para fazer entrega e acessou a cozinha também sem proteger os cabelos. E o pior, um dos entregadores ao acessar a cozinha, saiu mastigando algo. Fico desconfortável em saber que talvez uma pessoa tenha entrado em contato com os alimentos no interior da área de produção sem fazer a higiene das mãos. Se fora da cozinha já é possível a percepção da falta de higiene, não consigo nem imaginar como seria no seu interior. Após tantas irregularidades observadas, os hambúrgueres chegaram, com solicitações de desculpas pois nosso pedido não havia sido registrado nas comandas e por isso houve a demora. Diferentemente do que já provei anteriormente na unidade da Avenida das Torres, a carne estava salgada, o pão extremamente branco e as batatas estavam frias. Já fui cliente anteriormente mas depois dessa experiência, não voltarei a consumir.

De início achei que seria super surpreendente o hambúrguer pela variedade de lanches no cardápio. Então fomos com a expectativa lá em cima! Mas não surpreendeu não! Achei frio o meu lanche. E foi super rápido pra fazer coisa de 10 min porém tava frio e não surpreendeu no sabor. Não voltaria!

Uma hamburgueria muito conhecida, com a unidade em um ponto ótimo da cidade. O estabelecimento tem um conceito bem legal na proposta dos lanches e bebidas preparadas. A esteira que contorna o perímetro da loja pela cima da loja e desce os pedidos para entrega certamente é um diferencial que atrai a atenção dos consumidores. De um lado, há mesas altas com banquetas e do outro, mesas mais baixas com bancos de madeira em formato U que contornam elas. Fomos em grupo para comer de noite, o local não estava cheio quando chegamos, mas só tinha lugar nas mesas altas com banquetas. Para esperar o lanche e as bebidas ficarem prontas é um desconforto total. Para comer e conversar… Não consigo imaginar. Parece um convite para não ficarmos muito tempo. Tivemos que ficar constantemente em alerta nas pessoas que chegaram antes e estavam terminando a refeição do outro lado, para a liberação de uma mesa a fim de ter uma experiência mais agradável. Não é uma impressão isolada, notei que todos que chegaram depois de nós fizeram a mesma coisa. Quanto a comida: de entrada, solicitamos uma porção de bolinha de queijo… Simplesmente absurdas de gostosas. Os lanches vieram em combo com batata, sendo a bebida à parte. Valores altos para o MEU BOLSO, mas acho que o tamanho do sanduíche justifica… Enormeeeee! Não consegui terminar e pedi para embrulharem o resto para viagem. Atendimento cordial e solícito. Aceitam vale-refeição. Todo mundo ama o Fábrica Gourmet, só não coincidiu muito com o meu estilo. É um lugar bacana para conhecer.