Tradição curitibana na Rua Saldanha Marinho
O bife sujo é um clássico da gastronomia popular de Curitiba. Servido sobre papel pardo, acebolado e com arroz, feijão e salada, o prato simboliza a refeição sem cerimônia que marca a identidade gastronômica da cidade. Restaurantes que levam essa tradição adiante conquistam público pela autenticidade, não pela sofisticação.
A Rua Saldanha Marinho, próxima à Praça Osório, é uma via de passagem intensa no Centro. No horário de almoço, o movimento é constante — e a fila na porta confirma a popularidade.
Localização e acesso
O Bife Sujo fica em bairro Centro, na Rua Saldanha Marinho, 479. O acesso é fácil a partir da Praça Osório e da Rua XV de Novembro, no coração do calçadão.
Horário de funcionamento
- Segunda a Sexta: 11:00 – 14:30
- Sábado: 11:00 – 15:30
- Domingo: Fechado
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